Le restaurant
En intérieur ou dans le jardin aux beaux jours, notre restaurant Le Jardin Montgrand est une adresse intime au cœur de Marseille !
Produits frais choisis au gré des marchés et des inspirations, la cuisine de notre jeune brigade se veut riche en goût !
- Pour les aficionados de réveil gourmand, le petit déjeuner buffet à 15€ est servi de 7h à 10h en semaine, et de 7h à 11h le week-end.
- Notre ardoise du midi change toutes les semaines pour le plus grand bonheur de nos habitués avec deux entrées, trois plats et deux desserts du jour.
- Notre carte du soir change toutes les saisons, c’est le lieu idéal pour découvrir une cuisine bistronomique aux accents du sud.
Notre équipe en salle vous propose également un large choix de vins au verre et des apéritifs variés.
Le restaurant a la possibilité d'accueillir des personnes à mobilité réduite.
Téléphone : 04.91.00.35.21
Services du lundi au vendredi midi, et du mardi au samedi soir.
Le bar
Le bar lounge Jardin Montgrand est un espace dédié à la convivialité, accueillant la clientèle locale et les visiteurs d’autres horizons. Profitez de cet espace cosy pour vos rendez-vous d'affaires ou pour une pause détente entre deux excursions.
À la tombée de la nuit, place à la distraction sur le terrain de pétanque au cœur du jardin accompagné d'un verre.
Pour l'afterwork, nous proposons de délicieux bocaux à partager mais également notre foie gras de canard fait maison !
Le bar à la possibilité d'accueillir des personnes à mobilité réduite.
Carte de Saison
Le soir, découvrez la carte bistronomique de notre jeune brigade à travers une cuisine décompléxée, libre et généreuse, aux accents du sud.
Entrées du moment : 15€ (supp. foie gras +3€)
Plats principaux : 26€
Fromage & Desserts : 13€
FORMULE CHIC (entrée-plat-dessert) : 49€
En ce moment :
Entrées
- Terrine de foie gras glacé au Porto - Brioche toastée à la fleur de sel, compotée de fruits de saison
- Cigare de joue de boeuf confite - Espuma de panais au romarin, vierge de condiments
- Seiches façon carbonara - Lard paysan, pecorino, jaune d'oeuf confit, huile de truffe
- Raviole végétarienne potimarron et ricotta - Bouillon thaï parfumé aux épices et champignons Shiitake
Plats
- Pavé de dorade sébaste en croûte d'amandes - Steak de chou fleur rôti, brunoise de céleri et pomme granny, bisque légère
- Gambas sauvages snackées - Wok de légumes croquants, riz thaï à la vapeur, sauce coco citronnelle et galanga
- Epaule de porcelet en basse température - Topinambour en 3 textures, carotte fane confite et salicorne, jus aux baies rouges
- Paleron de boeuf Black Angus - Risotto de petit épeautre, salsifis rôtis, condiments poire et câpres, jus corsé au thym
Fromage et Desserts
- Trilogie de fromages, mesclun de Provence et chutney d'oignon
- Tartelette chocolat café, tuile croustillante au piment d'Espelette
- Poire pochée au vin rouge, riz au lait vanillé, éclats de caramel beurre salé
- Crème citron et crumble aux graines de courge, butternut glacé au sucre, copeaux de citron noir
Prix nets en EUR, taxes et service compris
Origine des viandes UE - Poisson Mer Méditerranée et Mer Baltique - Gambas Argentine - Liste des allergènes à disposition
